Рецепты вкусной и здоровой пищи.

[Нико 551]

Санитар_морга, на вкус и цвет общего (у нас с Вами) нет.

Я конечно же грешна, но редко и исключительно с бараниной)))

 

...............................

 

Уф, только закончила)))

Фаршем (говядина) заполнила шляпки шамп, запекла с сыром в духовке.

Приготовила пюре : соотношение картошки 60%+тыквы-20%+моркови- 20%

И мой любимый соус)) йогурт+мелко натертый зеленый огурец+чеснок.

 

[кошка 421]

Вчера навсегда распрощалась с рыбой и морепродуктами...Муж купил 2 банки икры минтая,стрескал полторы,а я решила остальное слопать под чаёк.

На веки вечные наелась и ,пардон,наблевалась.............

 

[Ресничка 83]

йобанайврот.

:surprise:/>

[кошка 421]

Мягко говоря.....

[viz 91]

ну вы, блин, даете..... ваше счастие, что вы не знаетет и не видите, что содержится в колбасах, фарше, ресторанной или кафешной пище и прочей шаверме... чтоб быть полностью спокойным - нужно полностью уходить в натуральное хозяйство, типа как Стерлигов... и то - гарантии нетути... вы в курсе почему кефир такой фкусный или тоже вино? потому, что там усиленно писают какают бактерии.. приятного вам всем аппетита

[кошка 421]

Большое человеческое спасибо,добрый человек.

Колбасу,готовые фарши и прочую дрянь не едим,теперь,окромя воды,пока что вообще ничего не едим...

Но лучше какашкибактерий,чем аскариды.Скоро я точно Ресничку поддержу в плане питания...

[Ресничка 83]

Кошка, я б блевала...дальше чем вижу.

 

у меня отец, царство ему небесное, был рыбаком.

так вот он мне однажды показал солитера в рыбе..(ну, или какого то из этих..).

так вот рыбу потрошат энту и не только энту и сушат, и в котлеты, и тд и тп.

страшно жрать безкишковую рыбу.

я если беру то цельную. чтобы самой разделовать и видеть все что внутри нее.

[кошка 421]

Я и блевала...Думала наружу вывернусь.Теперь даже попить больно. Моргоработник,мляха.........Я ж видела эту дрянь и в печени,и в кишках,но когда это тебя напрямую касается...Граждане-ни дай Бог никому......

С детства я с папой на рыбалку ходила.Язи,щуки огромные,камбала,миноги,корюшка,угри,про мелочь речную молчу(не только в СССР ловили)...Тьфу,етит твою мать,даже от набора букв плохо.........

[Ресничка 83]

кошка. фото в шок повергли.

держись, моя хорошая.

всё!

все пройдет...надеюсь.

а как хоть ты увидела энтого червя?

[кошка 421]

Спасибо.

Взяла баночку,там немножко оставалось,решила чайку попить.Ну и сидела отковыривала ложкой по капельке......Смотрю ниточка торчит,потянула. Вытянула. Глаза чуть не выпали,блин. Я ж червей боюсь больше всего на свете(не считая болячек).Лучше кровь из пальца сдать или к зубному сходить......................

У меня такое чувство,что во мне они,падлы,множатся.......Раз в час прибавляется по 150 червяков.....

[GORKOM 320]

Спасибо.

Взяла баночку,там немножко оставалось,решила чайку попить.Ну и сидела отковыривала ложкой по капельке......Смотрю ниточка торчит,потянула. Вытянула. Глаза чуть не выпали,блин. Я ж червей боюсь больше всего на свете(не считая болячек).Лучше кровь из пальца сдать или к зубному сходить......................

У меня такое чувство,что во мне они,падлы,множатся.......Раз в час прибавляется по 150 червяков.....

Откуда чаёк?

[кошка 421]

Горком,не с Таджикистана)))

Хотя на тот момент лучше б оттуда был.....

[Ресничка 83]

Откуда чаёк?

Горком, она ж не из чая его вытащила..

[viz 91]

Нашел на рыбацком форуме:

....Лещ селитёрный СЪЕДОБЕН!! ! Только он более тощий и в нём меньше питательных веществ. Их селитёр высосал.

Кстати, и сами селитёры съедобны,

Единственное, что останавливает, - это брезгливость "цивильного" человека и наше всеобщие незнание простых вещей.

Некоторые коренные (северные) народы готовят этих гельминтов отдельно от рыбы. и употребляют в пищу.

В суровых условиях их проживания - это дополнительные белки, витамины и микроэлементы....

 

Нечто слыхал в одной из передач: так как селитер жирный (он же из рыбы все высасывает) на Дону есть рецепт приготовления свежей рыбы. Селитера сначала выжаривают, в смысле сало вытапливают, а потом на нем жарят рыбу. Некоторые особо гурманистые рыбаки вааще солят и вялят его отдельно. Все... :shutup: :shutup: :shutup:

[кошка 421]

Спасибо.Ближайшие трое суток я опять проведу в обнимку с толчком.Ебтибидох....

[Ресничка 83]

Спасибо.Ближайшие трое суток я опять проведу в обнимку с толчком.Ебтибидох....

 

сухарики насуши себе.

с горячим чаем сладким попей.

не думай о плохом. съешь шоколадку...нафиг!

[Sanitar_morga 506]

йобанайврот.:surprise:

Мягко говоря.....

Да ладно вам, девчонки

Вот вы все, к примеру, лук репчатый в пищу употребляете?

Наверняка употребляете.

А тем временем существуют такие нематоды (это класс из типа круглых червей, если кто далек от биологии), которые паразитируют только на растениях, и - вуаля:

"...Луковый дитиленх, или луковая раса (Ditylenchus dipsaci), обладает способностью питаться несколько иначе. Эта нематода не вонзает стилет в клетки луковицы. Она только нарушает стилетом целостность ткани и действует своим ферментом на пектиновые оболочки растительных клеток. Оболочки растворяются, и ткань луковицы подвергается так называемой мацерации, т. е. распадается на теперь уже взаимно не связанные клетки. Их содержимое диффундирует наружу, в жижицу, состоящую из воды с растворенными в ней питательными веществами, извлеченными диффузией из клеток. Этим раствором и питается нематода. Мацерация позволяет нематодам все глубже проникать в ткань луковицы и постепенно разрушать ее, питаясь продуктами биохимического распада питательного материала.

Однако нематода не только питается, но и начинает производить яйца. Из яиц здесь же, в этой ферментированной среде, рождаются личинки. Еще в яйце личинки первого возраста линяют. Выйдя из яйцевых оболочек, они извиваются в среде мацерированной луковой ткани вместе со своими взрослыми родичами....

Если разрезать луковицу лука или зубок чеснока на мелкие кусочки и погрузить их в воронку с водой, в которой они будут лежать на металлической сетке, то даже простым глазом, а еще лучше под двукратной лупой можно увидеть картину, поражающую впервые видящего ее. Из кусочков луковицы или чеснока спустя несколько минут начинают выделяться, медленно погружаясь в горлышко воронки, тысячи дитиленхов. Извиваясь, они уходят в резиновую трубку, насаженную на горло воронки."... ("Жизнь животных", Т. 1, стр. примерно 425 [плюс-минус несколько страниц вперед или назад, в зависимости от года издания - S.m.])

 

Ну что? Дружно прекращаем кушать лук?

 

... чтоб быть полностью спокойным - нужно полностью уходить в натуральное хозяйство,...

Ну, свое хозяйство, кстати - не факт, что даст защиту от паразитов.

Нет, пища-то, может, и будет сама по себе "чистая", в смысле без химии, но паразиты - это отдельный вопрос.

Кстати, базируясь на своем опыте работы в морге, могу сказать, что те трупы, при вскрытии которых мы находили в кишечнике паразитов (в основном это были цестоды типа лентеца или цепня), были привезены из сельской местности (т.е. подразумевается то самое своё хозяйство и, как следствие, плотный контакт с разными сельскохозяйственными животными).

... нужно полностью уходить в натуральное хозяйство, типа как Стерлигов...

А насчет Стерлигова - фу-фу-фу!!

Кому не лень, поищите на Ютубе ролики с его речами. Этот человек явно "стукнулся" на всю голову, и призывает кары земные и небесные на всех научных работников( в том числе, значит, на врачей и биологов, которые паразитами занимаются по профессии). Под началом такого "фермера", боюсь, как раз и будешь иметь полный кишечник червячков-нахлебников. Ибо с Германа Батьковича станется не признавать существование паразитов или объяснять их появление не научно, а кознями бесов.

P.S. Кстати, Кошка.

У тебя, как у врача, наверняка должны быть знакомые (или знакомые знакомых) паразитологи. Понимаю, что неприятно, но взяла бы этого червячка в баночку с формалином да отнесла б определить. Вполне возможно, что это "чисто рыбий" паразит, и для человека безвреден. Сиречь спокойно переварится.

[Ресничка 83]

я лук вообще не ем. и не ела ..и не смогу.

а чеснок подавно. блев сразу.

[viz 91]

я лук вообще не ем. и не ела ..и не смогу.

а чеснок подавно. блев сразу.

как Вы живете?... чем вы питаетесь?....

 

Вчера собственноручно готовил блюдо, которое попробовал месяцем раньше. Очень понравилось, но этот деликатес на любителя. На любителя в смысле, того кто не брезглив по отношению к исходному материалу. Поскольку если не знать из чего сделано (а догадаться по вкусу невозможно в принципе), то по вкусу это нечто. Многие считают что он нежнее чем язык телячий по вкусу и мозги говяжьи по сытности. Итак - основной ингредиент - бычьи эти, ну как их... Ну вы поняли... Берем эти и надрезаем вдоль. Честно говоря сделал я это не сразу, а когда решился то низ живота инстинктивно подтянулся вверх ))) надрезал и уцепившись за край кожи аккуратно как чулок снимаем иногда момогая ножом. Получившиеся сардельки нарезаем вдоль на ломтики толщиной 1,5 см. Промываем хорошенько в холодной воде чтобы вытекла семенная жидкость. А в это время в кастрюльке уже закипает вода. После этого кладем нарезанные эти в кипяток. В этот момент живот подтянуло еще раз )))) В кипятке варим 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и споласкиваем кипятком. На сковородочке в сливочном маслице пассеруем лук полукольцами из расчета на 4 эти 2 средних луковицы. Отваренное нарезаем соломкой и кладем к луку, соль сахар, специи по вкусу. Можно добавить ложку сметаны. Томим все в течение получасика - и на стол. Если будут гости - желательно заранее корректно предупредить, потому как судя по постам в интернете если сделать наоборот, то праздник может быть безнадежно испорчен. Однако уверяю, что блюдо не имеет НИКАКОГО специфического запаха ВААПЩЕ. Приятного аппетита.

[кошка 421]

Все,я эту тему не читаю...

Одно хорошо: от нервов порты спадать стали....Минус 8 кг.

[viz 91]

Все,я эту тему не читаю...

Одно хорошо: от нервов порты спадать стали....Минус 8 кг.

зря вы так... я своим всегда говорю "вот если б вы учились в военном училище"..., в смысле если б вы видели чем там кормят... я был, я видел... жив, почти здоров, если не считать язвы целующиеся и операцию на них.... все познается в сравнении... но вид свиных голов с грязными ушами и пятаками, закладываемых в котел - стоит до сих пор перед глазами... а тут - в домашних условиях, все помыто, почищено, проварено, слито... остается только наслаждаться вкусом. В испании это блюдо готовится в ресторанах в период кориды.. у нас независимо от испании ))) вот вы употребляете в пищу морепродукты7 креветки, крабы, миноги и прочее? а ведь это те же пауки и тараканы, только морские..

[кошка 421]

Уже не употребляю и потреблять не буду..

Чем в армии кормят,видела,никогда не забуду кусок жирного вонючего вареного сала,желтого от старости,которое тряслось на плохо проваренной перловке...

Сейчас я эту кашу добром вспоминаю,правда...На данный момент.

[viz 91]

вы меня пугаете... чтож вы едите тогда? если не секорет конечно.. ведь еда - одно из немногих наслаждений в жизни...

[кошка 421]

До недавних событий креветки,морскую рыбу,много овощей в тушеном,свежем и отварном виде,говядину,баранину.Фрукты не люблю,яблоки ем,черешню,вишню...

Гречневую кашу по утрам на воде...

Жить можно)))

[zoran 107]

Уже не употребляю и потреблять не буду..

Чем в армии кормят,видела,никогда не забуду кусок жирного вонючего вареного сала,желтого от старости,которое тряслось на плохо проваренной перловке...

Сейчас я эту кашу добром вспоминаю,правда...На данный момент.

"дробь 16" так она называлась раньше . Сейчас по 5диет столу с удовольствием кушаю ее. Если ее правильно приготовить и самое главное хорошо промыть перед варкой - это просто песТня . а не каша !