Я бы вам порекомедовал, так как дизайн для вас первичнее, ориентироватся не на производство а все иаки на услуги флориста.
Ну, например, так:
1. Потратьтесь на материалы и попробуйте что-то сделать самостоятельно. Что бы как минимум для себя понять можете вы это или нет.
2. Если все таки что-то получилось, сделайте из этого себе небольное портфолио и предложите услуги по созданию эксклюзивных, индивидуальных ритуальных венков похоронным бюро. Как вариант можете попробовать поискать работу в флористических мастерских, которые предлагают услуги ритуальной флористики.
3. Если вы кому нибудь приглянетесь, вас возьмут на работу, либо доверят вам пару тройку исполнений - наберитесь опыта, узнайте хорошо рынок, поймите что может быть востребовано и не реализовано на рынке, найдите свою нишу.
4. Когда у вас будет уже какой то опыт, а возможно и связи - вы сможете уже и свое дело открыть. И все таки не продажа венков эксклюзивных на кладбище, а наверно флористическое оформление траурных церемоний.
В любом случае удачи вам в ваших начинаниях.